Gâteau au café – Tarte aux pommes chaude et fondante

Gâteau au café – Tarte aux pommes chaude et fondante 🍎☕

Ingrédients :

• 3 pommes, pelées et coupées en morceaux
• 2 œufs
• 100 g de sucre
• 100 ml de lait
• 80 ml d’huile
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 200 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café de cannelle
• Une pincée de sel

Pour le dessus :

• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de cannelle
• Un peu de beurre fondu

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Mélangez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir une texture mousseuse.
3. Ajoutez le lait, l’huile et la vanille.
4. Incorporez la farine, la levure, la cannelle et le sel.
5. Ajoutez les morceaux de pommes et mélangez délicatement.
6. Versez dans un moule beurré.
7. Saupoudrez le dessus avec le sucre et la cannelle puis ajoutez un filet de beurre fondu.
8. Faites cuire 35 à 40 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré.

Servez chaud avec un café ou une boule de glace vanille 😋Categories